2021年9月18日 星期六

"銅鑼灣古法x新派廣東中餐睿私房菜"

 

"銅鑼灣古法x新派廣東中餐睿私房菜"


就到中秋節大家會去邊度食飯慶祝呢!爸爸要返工所以我哋就提早去咗銅鑼灣呢間睿私房菜食飯慶中秋!呢度位於29樓所以我哋可以飽覽跑馬地馬場全景!位置好方便就喺時代廣場隔離!


我哋揀咗超抵食嘅中秋套餐有前菜小食、魚、雞、蝦、牛、豬!仲有飯同甜品!煎炒炆燉包羅萬有!





~泡椒雞腳、麻辣千層峯

雞腳爽脆辣度適中,雖然係前菜小食但係份量十足!麻辣千層峯其實係麻辣豬耳,爽口惹味!





~冰鎮咕嚕肉

呢個真係超級驚喜!味蕾視覺多重享受!外冷內熱!咬落去鬆脆嘅外層裏面嘅肉汁即刻爆出黎!口感層次豐富!





~香芒鍋巴大蝦球

呢個小公主最鍾意食!酸酸甜甜嘅芒果醬配上爽口彈牙嘅大蝦球!仲有大大塊香脆可口既鍋巴




~鮮蘆筍炒鮮牛𦟌

呢個真係超大碟!滿滿蘆筍同埋牛展!牛𦟌肉質鬆軟!蘆筍鮮甜



~羊肚菌豬展燉竹絲雞湯湯

原個燉盅上枱!一打開蓋就見到好足料!每一啖都鮮甜清香!滿滿鮮香肉味!



~清蒸海石斑

好耐冇試過食咁新鮮嘅石斑!大大條而且肉質鮮甜嫩滑!



~瑤柱貴妃雞

好耐都冇試過成隻雞上枱食!每一啖都充滿鮮香瑤柱味!雞肉嫩滑!



~薑汁炒芥蘭苗

每一條芥蘭苗都沾滿薑汁!芥蘭苗新鮮爽口



~脆皮燒腩仔炒飯

粒粒脆皮燒腩仔加上粒粒均勻蛋炒飯!每啖都充滿燒腩仔咸香味!


~招牌滴漏白芝麻布甸

呢個布甸真係一試難忘!布甸非常軟滑!仲散發住白芝麻清香味


睿私房菜 Chill Private Cuisine

銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓

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